Skottsberg Patelnia WOK ze Stali Węglowej 28 cm Profesjonalna Kuchnia w Twoim Domu

Opis

Skottsberg Patelnia WOK ze Stali Węglowej 28 cm – Profesjonalna Kuchnia w Twoim Domu

Patelnia WOK Skottsberg o średnicy 28 cm to wszechstronne i niezwykle wytrzymałe naczynie, które stanowi fundament kuchni opartej na intensywnych smakach i zdrowych technikach przyrządzania potraw. Wykonany z solidnej stali węglowej, WOK charakteryzuje się doskonałą zdolnością do kumulowania energii, co pozwala na błyskawiczną obróbkę składników w wysokich temperaturach. Solidne dno o grubości 2,5 mm gwarantuje stabilność na każdej płycie grzewczej oraz równomierny rozkład ciepła, eliminując ryzyko przypaleń. Ergonomiczny uchwyt ze stali nierdzewnej umożliwia pewne operowanie naczyniem podczas dynamicznego mieszania potraw. Warto wyposażyć się również w Skottsberg Patelnia ze Stali Nierdzewnej 24 cm, które idealnie sprawdzą się przy osuszaniu składników przed ich wrzuceniem na gorącą patelnię.

Sposób Stosowania

1. Przed pierwszym smażeniem przeprowadź proces hartowania grubą solą, aby zainicjować powstanie naturalnej ochrony powierzchni.
2. Rozgrzewaj naczynie stopniowo, unikając gwałtownego ustawiania maksymalnej mocy kuchenki, co zapewnia dłuższą żywotność stali.
3. Dodaj niewielką ilość tłuszczu o wysokim punkcie dymienia dopiero wtedy, gdy naczynie będzie odpowiednio nagrzane.
4. Smaż składniki partiami, aby nie obniżyć gwałtownie temperatury stali, co pozwoli na idealne zamknięcie soków wewnątrz produktów.

Korzyści Ze Stosowania

• Autentyczne doznania smakowe – wysoka temperatura stali węglowej pozwala na wydobycie głębokiego aromatu przypraw i karmelizację składników.
• Naturalna warstwa non-stick – systematyczne użytkowanie buduje patynę, która z każdym dniem zwiększa komfort smażenia bez przywierania.
• Zdrowsze gotowanie – konstrukcja WOK-a i właściwości stali węglowej umożliwiają przygotowywanie posiłków z użyciem minimalnej ilości tłuszczu.
• Niezrównana wytrzymałość – stal węglowa jest materiałem odpornym na uszkodzenia mechaniczne i skrajne temperatury, co czyni patelnię inwestycją na pokolenia.
• Uniwersalność – naczynie doskonale sprawdza się nie tylko w kuchni azjatyckiej, ale także przy duszeniu dań jednogarnkowych czy szybkim smażeniu warzyw.

Dlaczego Stal Węglowa Jest Wyborem Profesjonalistów?

Stal węglowa łączy w sobie najlepsze cechy żeliwa i stali nierdzewnej – nagrzewa się szybciej niż żeliwo, a jednocześnie lepiej utrzymuje temperaturę niż klasyczna stal. Jest to materiał, który “pracuje” razem z kucharzem; im częściej z niego korzystasz, tym lepsze stają się jego właściwości użytkowe. Powstająca na powierzchni patyna nie tylko chroni przed korozją, ale tworzy ekologiczną powłokę nieprzywierającą, całkowicie wolną od szkodliwych substancji chemicznych.

Specyfikacja

• Rodzaj produktu – patelnia typu WOK.
• Średnica – 28 cm.
• Materiał – wysokiej jakości stal węglowa.
• Uchwyt – stal nierdzewna (nitowany).
• Kompatybilność – indukcja, gaz, ceramika, elektryczność, piekarnik.
• Marka – Skottsberg.

Informacje dodatkowe