Skottsberg WOK ze Stali Węglowej 34 cm Profesjonalna Przestrzeń do Kulinarnych Eksperymentów

Opis

Skottsberg WOK ze Stali Węglowej 34 cm – Profesjonalna Przestrzeń do Kulinarnych Eksperymentów

Skottsberg WOK o średnicy 34 cm to potężne naczynie wykonane z wysokiej jakości stali węglowej, stworzone z myślą o miłośnikach autentycznych smaków Azji oraz dynamicznego gotowania. Dzięki dużej pojemności i solidnemu dnu o grubości minimum 2,5 mm, WOK błyskawicznie kumuluje energię, zapewniając idealne warunki do techniki stir-fry, gdzie wysoka temperatura jest kluczem do zachowania chrupkości warzyw. Wyposażenie w dwa stabilne, stalowe uchwyty pozwala na pewne operowanie naczyniem i ułatwia serwowanie gotowych dań prosto na stół. WOK jest w pełni kompatybilny ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi. Aby zapewnić sobie najwyższy komfort przygotowywania składników przed smażeniem, warto doposażyć kuchnię w Skottsberg Deska do Krojenia z Drewna Klonowego 50 cm, która pomieści wszystkie porcje mięsa i warzyw.

Sposób Stosowania i Pielęgnacja

1. Przed pierwszym użyciem przeprowadź proces hartowania solą, aby zainicjować powstanie naturalnej ochrony antykorozyjnej i nieprzywierającej.
2. Rozgrzewaj naczynie stopniowo, a gdy osiągnie wysoką temperaturę, dodaj niewielką ilość oleju o wysokim punkcie dymienia.
3. Smaż produkty partiami, dbając o ich wcześniejsze osuszenie, co pozwoli na błyskawiczne zamknięcie aromatów i uniknięcie duszenia się potrawy.
4. Po użyciu umyj WOK wyłącznie ciepłą wodą bez detergentów, dokładnie osusz i zabezpiecz cienką warstwą oleju roślinnego.

Korzyści Ze Stosowania

• Mistrzowskie rezultaty smażenia – stal węglowa pozwala na uzyskanie legendarnego aromatu “wok hei”, nadającego potrawom dymny, restauracyjny charakter.
• Naturalna warstwa non-stick – systematyczne użytkowanie buduje patynę, która sprawia, że naczynie z każdym dniem staje się coraz bardziej odporne na przywieranie.
• Wielofunkcyjność w kuchni – duży rozmiar i wysokie ścianki pozwalają nie tylko na smażenie, ale również na duszenie, głębokie smażenie oraz gotowanie na parze.
• Zdrowe i ekologiczne gotowanie – brak syntetycznych powłok teflonowych (PFAS, PFOA) gwarantuje bezpieczeństwo przygotowywanych posiłków.
• Niezawodność i stabilność – dwa stalowe uchwyty zapewniają bezpieczne przenoszenie nawet mocno obciążonego naczynia.

Dlaczego Stal Węglowa jest Idealna dla Techniki Stir-fry?

Stal węglowa to materiał, który reaguje na ciepło znacznie szybciej niż żeliwo, dając kucharzowi pełną kontrolę nad procesem smażenia. W technice stir-fry, gdzie liczą się sekundy, zdolność naczynia do błyskawicznego odzyskiwania temperatury po wrzuceniu świeżych składników jest kluczowa. WOK Skottsberg 34 cm nie tylko sprosta tym wymaganiom, ale przy odpowiedniej konserwacji stanie się naczyniem na całe życie, które z każdym rokiem będzie zapewniać jeszcze lepsze właściwości użytkowe.

Specyfikacja

• Rodzaj produktu – profesjonalny WOK ze stali węglowej.
• Średnica – 34 cm.
• Materiał – trwała stal węglowa z dwoma stalowymi uchwytami.
• Grubość dna – minimum 2,5 mm.
• Kompatybilność – indukcja, gaz, ceramika, elektryczność, piekarnik, ognisko.
• Marka – Skottsberg.

Informacje dodatkowe