Skottsberg Patelnia Żeliwna 24 cm Tradycyjna Wytrzymałość i Perfekcyjny Smak

Opis

Skottsberg Patelnia Żeliwna 24 cm – Tradycyjna Wytrzymałość i Perfekcyjny Smak

Patelnia żeliwna Skottsberg o średnicy 24 cm to naczynie, które łączy w sobie wielopokoleniową tradycję z nowoczesną lekkością. Wykonana z wysokiej jakości żeliwa, charakteryzuje się niesamowitą zdolnością do akumulacji ciepła, co pozwala na osiągnięcie profesjonalnych efektów smażenia w domowych warunkach. Naczynie jest fabrycznie wstępnie sezonowane naturalnym olejem roślinnym, dzięki czemu jest gotowe do użycia zaraz po wyjęciu z opakowania, oferując naturalne właściwości nieprzywierające bez udziału szkodliwych substancji chemicznych (PFAS, PFOA). Dzięki swojej odporności na ekstremalne temperatury, patelnia doskonale sprawdzi się nie tylko na płycie indukcyjnej, ale również w piekarniku czy nad ogniskiem. Aby zapewnić sobie pełną kontrolę nad przygotowywanymi daniami, warto uzupełnić zestaw o Skottsberg Deskę do Krojenia z Drewna Klonowego 35 cm, która posłuży jako stabilna baza do krojenia świeżych składników.

Sposób Stosowania

1. Wyjmij składniki z lodówki odpowiednio wcześniej, aby osiągnęły temperaturę pokojową przed smażeniem.
2. Rozgrzewaj patelnię stopniowo na małym lub średnim ogniu – żeliwo potrzebuje czasu, aby równomiernie zgromadzić energię.
3. Tłuszcz (olej lub masło) dodawaj dopiero na dobrze rozgrzaną powierzchnię.
4. Po wrzuceniu produktu na patelnię, pozwól mu się spokojnie smażyć przez chwilę przed pierwszym obróceniem – białko musi się ściąć, aby naczynie naturalnie “puściło” potrawę.

Korzyści Ze Stosowania

• Wybitna retencja ciepła – raz nagrzana patelnia utrzymuje stałą temperaturę nawet po dodaniu zimnych składników, co jest kluczem do soczystych steków i chrupiących warzyw.
• Zdrowe i naturalne smażenie – brak syntetycznych powłok gwarantuje, że przygotowywane posiłki są wolne od toksyn i ekologiczne.
• Z każdym użyciem coraz lepsza – proces budowania patyny sprawia, że wraz z upływem czasu patelnia zyskuje coraz silniejsze właściwości nieprzywierające.
• Uniwersalność 360° – naczynie przystosowane do wszystkich rodzajów kuchenek oraz do zapiekania dań bezpośrednio w piekarniku.
• Niezniszczalna konstrukcja – żeliwo to materiał na całe życie, który przy minimalnej dbałości staje się rodzinną pamiątką przekazywaną z pokolenia na pokolenie.

Dlaczego Prawidłowa Konserwacja Żeliwa Jest Tak Ważna?

Żeliwo to materiał, który uwielbia tłuszcz i nienawidzi wilgoci. Kluczem do zachowania jego unikalnych cech jest unikanie zmywarek i silnych detergentów, które usuwają ochronną warstwę oleju. Mycie wyłącznie ciepłą wodą oraz staranne osuszanie naczynia po każdym użyciu zapobiega korozji. Regularne wcieranie cienkiej warstwy oleju jadalnego w powierzchnię patelni (sezonowanie) regeneruje patynę, utrzymując jej doskonałe właściwości kulinarnie i nadając żeliwu głęboką, czarną barwę.

Specyfikacja

• Rodzaj produktu – patelnia żeliwna.
• Średnica – 24 cm.
• Materiał – wysokiej jakości lekkie żeliwo.
• Właściwości – wstępnie sezonowana, wolna od PFAS i PFOA.
• Kompatybilność – indukcja, gaz, ceramika, elektryczność, piekarnik, ognisko.
• Marka – Skottsberg.

Informacje dodatkowe