Opis
Skottsberg Patelnia Żeliwna Grillowa 28 cm
Patelnia grillowa Skottsberg o średnicy 28 cm to wyjątkowo solidne naczynie kuchenne, stworzone z jednego kawałka trwałego żeliwa, co zapewnia niezrównaną wytrzymałość i odporność na zużycie. Dzięki uchwytowi ze stali nierdzewnej jest wygodna w użytkowaniu, a jej kompatybilność z różnymi typami kuchenek, w tym indukcyjnych, czyni ją uniwersalnym rozwiązaniem do każdej kuchni.
Wyjątkowe właściwości żeliwnej patelni grillowej
- Naturalna powierzchnia nieprzywierająca: Powierzchnia patelni została wstępnie sezonowana naturalnym olejem, co eliminuje potrzebę stosowania syntetycznych powłok (PFAS, PFOA, PTFE).
- Doskonałe przewodzenie ciepła: Żeliwo szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło, co pozwala na idealne smażenie i grillowanie w wysokich temperaturach.
- Trwałość: Dzięki wytrzymałości żeliwa i solidnej konstrukcji patelnia jest odporna na intensywne użytkowanie i posłuży przez wiele lat.
Instrukcja użytkowania
Aby w pełni wykorzystać możliwości patelni grillowej Skottsberg:
- Rozgrzewanie: Zawsze podgrzewaj patelnię stopniowo na niskim ogniu, zanim dodasz olej lub masło.
- Przygotowanie składników: Wyjmij składniki z lodówki wcześniej, aby osiągnęły temperaturę pokojową i ograniczyć przywieranie.
- Grillowanie: Osusz składniki przed położeniem ich na patelni. Pozwól im smażyć się spokojnie, zanim spróbujesz je przenieść lub obrócić, aby uzyskać piękne ślady grillowe.
Pielęgnacja i czyszczenie
Właściwa konserwacja jest kluczowa dla utrzymania żeliwnej patelni w idealnym stanie:
- Unikaj szoku termicznego: Pozostaw patelnię do całkowitego ostygnięcia przed myciem, aby zapobiec pęknięciom.
- Czyszczenie: Myj patelnię ręcznie ciepłą wodą i szczotką lub miękką gąbką. Unikaj detergentów, chyba że to konieczne.
- Sezonowanie: Po umyciu dokładnie osusz patelnię, a następnie nałóż cienką warstwę oleju, aby zapobiec rdzewieniu i wzmocnić warstwę patyny.
- Przechowywanie: Trzymaj patelnię w suchym miejscu, z dala od wilgoci.
Czym jest patyna?
Patyna to naturalna warstwa ochronna, która tworzy się podczas przyprawiania żeliwnej patelni olejem. Jej zalety to:
- Właściwości nieprzywierające: Zmniejsza przywieranie potraw do powierzchni.
- Ochrona przed rdzą: Chroni żeliwo przed działaniem wilgoci.
- Poprawa smaku: Potrawy przygotowywane na dobrze przyprawionej patelni zyskują głębszy smak.
Cechy produktu:
- Średnica: 28 cm
- Materiał: Żeliwo
- Uchwyt: Stal nierdzewna
- Kompatybilność: Wszystkie rodzaje kuchenek, w tym indukcja
- Bezpieczeństwo w piekarniku: Tak