Opis
Skottsberg Patelnia ze Stali Węglowej z Dwoma Rączkami 38 cm – Mistrzowska Przestrzeń i Trwałość
Patelnia Skottsberg o średnicy 38 cm to profesjonalne naczynie o imponujących rozmiarach, stworzone dla tych, którzy gotują z pasją i rozmachem. Wykonana z wysokiej jakości stali węglowej, stanowi doskonałą, naturalną alternatywę dla naczyń ze sztucznymi powłokami. Wyposażenie w dwa solidne, ergonomiczne uchwyty zapewnia maksymalną stabilność i ułatwia bezpieczne manewrowanie naczyniem, nawet gdy jest wypełnione po brzegi. Dzięki grubemu dnu (min. 2,5 mm) patelnia błyskawicznie reaguje na zmiany temperatury i idealnie rozprowadza ciepło, co czyni ją niezastąpioną przy przygotowywaniu dużych, rodzinnych posiłków. Aby stworzyć kompletny zestaw do serwowania i obróbki składników, warto połączyć ją z Skottsberg Patelnia Żeliwna 24 cm
Sposób Stosowania
- Przed pierwszym smażeniem przeprowadź proces hartowania grubą solą, aby wytworzyć naturalną warstwę ochronną na powierzchni stali.
- Zawsze rozgrzewaj patelnię stopniowo, zaczynając od mniejszej mocy palnika, aby zapobiec szokowi termicznemu materiału.
- Tłuszcz do smażenia dodawaj dopiero na dobrze rozgrzaną powierzchnię naczynia.
- Produkty przed smażeniem dokładnie osusz, aby uzyskać idealną chrupkość i zminimalizować ryzyko przywierania.
Korzyści Ze Stosowania
- Ogromna powierzchnia smażenia – średnica 38 cm pozwala na swobodne przygotowanie dań jednogarnkowych, dużych pieczeni czy porcji dla całej rodziny jednocześnie.
- Wyjątkowe rezultaty kulinarne – stal węglowa umożliwia smażenie w bardzo wysokich temperaturach, co jest kluczem do uzyskania idealnie przyrumienionych mięs i chrupiących warzyw.
- Naturalna powłoka non-stick – z każdym kolejnym użyciem patelnia buduje tzw. patynę, która sprawia, że smażenie staje się łatwiejsze i wymaga mniej tłuszczu.
- Bezpieczeństwo i zdrowie – naczynie nie zawiera syntetycznych substancji (PFAS, PFOA), co gwarantuje, że przygotowywane posiłki są zdrowe i ekologiczne.
- Pełna wszechstronność – dwa uchwyty pozwalają na wygodne używanie patelni nie tylko na płycie indukcyjnej czy gazowej, ale także w piekarniku lub bezpośrednio nad ogniskiem.
Dlaczego Dwa Uchwyty Są Kluczowe Przy Dużym Rozmiarze?
Przy naczyniu o średnicy 38 cm, wykonanym z solidnej stali węglowej, tradycyjna długa rączka mogłaby być nieporęczna. Zastosowanie dwóch bocznych uchwytów pozwala na równomierne rozłożenie ciężaru, co drastycznie podnosi komfort i bezpieczeństwo podczas przenoszenia gorących potraw z kuchenki na stół lub do piekarnika. To rozwiązanie sprawia również, że patelnia zajmuje mniej miejsca podczas przechowywania w szafce lub piekarniku.
Specyfikacja
- Rodzaj produktu – patelnia ze stali węglowej z dwoma uchwytami.
- Średnica – 38 cm.
- Grubość dna – min. 2,5 mm.
- Kompatybilność – indukcja, gaz, ceramika, elektryczność, piekarnik, ognisko.
- Marka – Skottsberg.