Skottsberg Patelnia ze Stali Węglowej 28 cm

Opis

Skottsberg Patelnia ze Stali Węglowej 28 cm

Patelnia Skottsberg o średnicy 28 cm to niezawodny wybór dla miłośników kuchni, którzy cenią trwałość, funkcjonalność i wyjątkowe właściwości stali węglowej. Wykonana z wysokiej jakości materiałów, zapewnia doskonałe rezultaty kulinarne i spełnia oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. Dzięki grubemu dnu o grubości 2,5 mm, naczynie szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło, co gwarantuje perfekcyjne smażenie i duszenie potraw.

Stal węglowa 

Patelnia wykonana z solidnej stali węglowej cechuje się doskonałymi właściwościami termicznymi. Materiał ten umożliwia smażenie w wysokich temperaturach, co pozwala uzyskać chrupiącą skórkę i intensywny smak potraw. Dzięki szybkiemu nagrzewaniu oszczędzasz czas i energię, a równomierne rozprowadzanie ciepła zapewnia idealne efekty gotowania.

Uchwyt ze stali nierdzewnej jest trwały i odporny na nagrzewanie, co zwiększa komfort użytkowania, a uniwersalność patelni sprawia, że nadaje się ona do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych.

Hartowanie patelni

Przed pierwszym użyciem stal węglową należy zahartować, aby uzyskać właściwości nieprzywierające:

1. Przygotowanie: Umyj patelnię szorstką gąbką i wodą, unikając detergentów. Dokładnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. Prażenie soli: Wsyp grubą warstwę soli na dno patelni i podgrzewaj na średnim ogniu, aż sól zacznie zmieniać kolor.
3. Wykończenie: Usuń sól, a następnie przetrzyj patelnię papierowym ręcznikiem.

Hartowanie pomaga wytworzyć naturalną warstwę ochronną (patynę), która wzmacnia właściwości nieprzywierające i zwiększa trwałość patelni.

Smażenie na patelni Skottsberg

Aby uzyskać najlepsze efekty smażenia, przestrzegaj kilku prostych zasad:

• Rozgrzewaj patelnię stopniowo, zaczynając od niskiej temperatury.
• Dodaj olej lub masło, gdy patelnia osiągnie odpowiednią temperaturę.
• Osusz składniki przed smażeniem, aby zapobiec nadmiernemu przywieraniu.

Czyszczenie i konserwacja

Stal węglowa wymaga odpowiedniej pielęgnacji, aby zachować swoje wyjątkowe właściwości i zapobiec korozji:

• Pozwól patelni ostygnąć przed myciem, aby uniknąć szoku termicznego.
• Myj ręcznie bez użycia detergentów – wystarczy ciepła woda i miękka gąbka.
• Po umyciu dokładnie osusz patelnię i nałóż cienką warstwę oleju, aby zabezpieczyć ją przed rdzewieniem.

Cechy produktu:

• Średnica: 28 cm
• Materiał: stal węglowa
• Grubość dna: 2,5 mm
• Uchwyt: stal nierdzewna
• Kompatybilność: wszystkie rodzaje kuchenek, w tym indukcja