Skottsberg Patelnia Żeliwna 28 cm

Opis

Skottsberg Patelnia Żeliwna 28 cm

Patelnia Skottsberg o średnicy 28 cm to niezawodne i wszechstronne narzędzie kuchenne, które spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających użytkowników. Wykonana z jednego kawałka trwałego żeliwa, cechuje się niezwykłą wytrzymałością i odpornością na zużycie. Duży rozmiar sprawia, że doskonale nadaje się do przygotowywania posiłków dla całej rodziny. Patelnia kompatybilna jest z wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym indukcyjnymi, oraz może być używana w piekarniku, co czyni ją wszechstronnym akcesorium kuchennym.

Zalety żeliwa w kuchni

• Równomierne nagrzewanie: Żeliwo doskonale przewodzi i utrzymuje ciepło, co pozwala na efektywne smażenie, pieczenie i duszenie.
• Trwałość: Wykonana z jednego kawałka żeliwa, patelnia jest wyjątkowo odporna na intensywne użytkowanie i uszkodzenia mechaniczne.
• Naturalna powierzchnia nieprzywierająca: Dzięki procesowi przyprawiania patelnia zyskuje warstwę patyny, która działa jak naturalna powłoka nieprzywierająca.

Instrukcja użytkowania

Aby w pełni wykorzystać właściwości patelni i przedłużyć jej żywotność, należy stosować się do kilku prostych zasad:

1. Rozgrzewanie: Stopniowo podgrzewaj patelnię na niskim ogniu. Dodaj tłuszcz (olej lub masło) dopiero po osiągnięciu odpowiedniej temperatury.
2. Przygotowanie składników: Wyjmij produkty z lodówki wcześniej, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Osusz składniki przed smażeniem, aby uniknąć nadmiernego przywierania.
3. Gotowanie: Pozwól składnikom smażyć się spokojnie, zanim je przewrócisz, co pozwala uniknąć ich przywierania do powierzchni.

Pielęgnacja i konserwacja

Właściwa pielęgnacja jest kluczowa, aby utrzymać patelnię w idealnym stanie:

• Unikaj szoku termicznego: Po użyciu pozostaw patelnię do ostygnięcia przed umyciem, aby zapobiec pęknięciom.
• Czyszczenie: Myj patelnię ręcznie w ciepłej wodzie za pomocą szczotki lub miękkiej gąbki. Unikaj detergentów, chyba że to absolutnie konieczne.
• Konserwacja: Po każdym myciu dokładnie osusz patelnię i nałóż cienką warstwę oleju, aby chronić ją przed korozją.
• Przechowywanie: Przechowuj patelnię w suchym miejscu, z dala od wilgoci.

Warstwa patyny 

Patyna to naturalna warstwa ochronna, która powstaje na powierzchni żeliwa podczas przyprawiania olejem. Jej zalety to:

• Właściwości nieprzywierające: Patyna umożliwia smażenie z minimalną ilością tłuszczu.
• Ochrona przed rdzą: Warstwa ochronna zapobiega wnikaniu wilgoci w strukturę żeliwa.
• Poprawa smaku: Potrawy przygotowywane na dobrze przyprawionej patelni zyskują głębszy, bardziej wyrazisty smak.

Jak sezonować patelnię?

1. Nałóż cienką warstwę oleju na całą powierzchnię patelni.
2. Podgrzewaj patelnię na średnim ogniu, aż olej zacznie lekko dymić.
3. Po ostygnięciu usuń nadmiar oleju papierowym ręcznikiem.

Cechy produktu:

• Średnica: 28 cm
• Materiał: Żeliwo
• Kompatybilność: Wszystkie rodzaje kuchenek, w tym indukcja
• Bezpieczeństwo w piekarniku: Tak

JB Trade Group sp. z o.o.
Księcia Witolda 49/15
50-202 Wrocław
Polska
sklep@skottsberg-polska.pl